Kunnissa syödään yllättävän lähellä tuotettua ruokaa – Pieni paikallinen toimija ei välttämättä pysty osallistumaan kilpailuun

Pirkanmaan kuntien ruokapalvelut tarjoavat pääasiassa kotimaista ruokaa. Yllättävän suuri osuus raaka-aineista tulee omasta tai naapurimaakunnista, vaikka lähiruokaa ei varsinaisesti kilpailutuksessa suositakaan.
TERVE!

Tämä sisältö on lehden tilaajille.
YU DIGI tutustumistarjous 8 viikkoa 3,90 €.