Perjantaisen ystävänpäivän merkeissä Pirkanmaan mainiona on yrittäjä, ravintoloitsija ja toimitusjohtaja Mikko Hannula Pepper Ravintolat Oy:stä. Perheyritys on rakentanut toimivan mallin, jolla se eri seurojen, yhdistyksien ja järjestöjen sekä koululuokkien kanssa hankkii näille sponsorointieuroja. Kyseessä ovat Pepper Ravintoloiden sponsoriaamiaiset, jotka ovat ottaneet paikkansa Kangasalla, Nokialla sekä Ylöjärvellä.
Mikko Hannula kertoo, että sponsoriaamiaiset ovat tuottaneet seuroille, yhdistyksille, järjestöille ja koululuokille jo runsaat 60 000 euroa. Hänen mukaansa yhden aamiaisen sponsorirahakertymä liikkuu 500:sta eurosta 1000 euroon.
Veljekset Mikko ja Timo Hannula löysivät idean sponsoriaamiaisiin rapakon takaa Amerikasta, kun he olivat siellä vuonna 2016 opintomatkalla. Hannulat tutustuivat mallin toimivuuteen eräässä Applebee’s-ketjun ravintolassa, joita valtavassa maassa on tuhansittain.
Hannulan mukaan Applebee’s-ketjun ravintoloissa on aistittavissa yhteisöllisyys. Paikalliset kokoontuvat niihin luontevasti perheen tai esimerkiksi jalkapallojoukkueen kesken.
– Kiinnostuimme Casual Dinner -ajattelusta ja -kulttuurista. Rento ruokapaikka on täyden palvelun ravintola, jossa vallitsee rento ilmapiiri ja on tarjolla kohtuuhintaiset menut. Tarjolla on korkeatasoisia ruokavaihtoehtoja, joten ne eroavat esimerkiksi pikaruokapaikoista, Hannula kertoo.
Maakunnan Matin haastattelussa Hannula kertoo myös ravintola-alan tämän päivän kuulumisista.
