Paljon potentiaalia – Sinkku- ja ruokatapahtumien suosio pääsi yllättämään Seitsemisen luontokeskuksen uudet yrittäjät

21.09.2023 10:00

Seita Elämyspalvelut Oy eli yrittäjät Anniina Lehto ja Petri Ristiniemi ovat pyörittäneet Seitsemisen luontokeskusta viime vuoden joulukuusta lähtien. Ensimmäinen vuosi luontokeskuksessa on ollut täynnä tapahtumia ja yllätyksiä.
Anniina Lehdon ja Petri Ristiniemen ensimmäinen vuosi Seitsemisen luontokeskuksen yrittäjinä on ollut vauhdikas. (Kuva: Sanna Hillberg)

Kun edellisen vuokralaisen sopimus oli viime vuonna päättymässä ja luontokeskus tuli kilpailutukseen, Ristiniemi tarttui tämän kuultuaan saman tien puhelimeen ja soitti Lehdolle, joka oli tuolloin hänen yrityksessään harjoittelijana.
– Minulla oli hänelle jotain muuta asiaa ja sanoin puhelun aikana, että Seitseminen on nyt tullut kilpailutukseen. Kysyin ”Otetaanko osaa?”. Ansku vastasi ”Otetaan”.

Muitta mutkitta Ristiniemi ja Lehto kirjoittivat hakemuksen Metsähallitukselle ja tulivat valituiksi.
– Nyt olemme täällä, vaikka olen aina sanonut, etten ikinä perusta yritystä, Lehto nauraa.

Näin matkailualan, eräoppaan ja riistanhoitajan opintojen työharjoittelut Ristiniemen yrityksessä suorittaneesta Lehdosta tulikin tämän yhtiökumppani.

– Talviaikana olimme auki vain viikonloppuisin ja koulujen loma-ajat. Huhtikuun lopussa vietimme avajaiset. Toukokuun alusta elokuun loppuun olimme auki joka päivä, Lehto kertoo ensimmäisestä kaudesta.

Retkeilykauden hiljentyessä luontokeskus on ollut syyskuussa avoinna keskiviikosta sunnuntaihin. Lokakuussa luontokeskus on suljettuna, mutta palvelut ovat avoinna tilauksesta ryhmille. Myös majoitus, tilausravintola ja välinevuokraus ovat lokakuussa avoinna.

Luontokeskuksen kahvila-ravintolassa on anniskeluoikeudet ja siellä on tarjolla lounasta. Asiakaspaikkoja on sekä ala- että yläkerrassa. (Kuva: Sanna Hillberg)

Kahvila-ravintolassa on anniskeluoikeudet ja siellä on tarjolla lounasta. Lehto kertoo, että vierailijoiden lisäksi erityisesti kesäasukkaat ja työporukat ovat poikenneet syömässä.

Syksylle Lehto ja Ristiniemi ovat suunnitelleet tapahtumia ja esimerkiksi Halloweenina on luvassa loimulohta ja muuta jännittävää.

Talvella on suunnitteilla olla avoinna viikonloppuina ja koulujen loma-aikoina. Luvassa on tapahtumia ja välineiden kuten lumikenkien vuokrausta. Lehdon mukaan Metsähallitus on markkinoinut luontokeskusta latukahvilana.

Seita Elämyspalvelut on Seitsemisissä Metsähallituksen vuokralaisena ja vuokraa myös Metsähallituksen puolesta saunaa ja kahta eräkämppää Seitsemisissä sekä yhtä eräkämppää Helvetinjärven kansallispuistossa.

– Jatkuvastihan Metsähallitus pyrkii siihen, että kaikki yksityistettäisiin: vuokratuvat, jopa tulipaikkoja. Sehän tarkoittaisi sitä, että ne tulisivat maksullisiksi. Suomi on kuuluisa maa siitä, että täällä on retkeily ilmaista ja pääsee metsään kävelemään, Ristiniemi sanoo, eikä lämpene yksityistämispyrkimyksille. Sitä vastoin hän puoltaa esitystä vapaaehtoisista maksuista, sillä on omilla retkillään esimerkiksi rannikolla nähnyt niiden toimivan käytännössä.

Sadepäivän sattuessa luontokeskuksessa voi esimerkiksi lukea kirjoja tai pelata lautapelejä. (Kuva: Sanna Hillberg)

Majoitusta ja kursseja

Luontokeskus tarjoaa myös majoituspalveluja. Majataloa vuokrataan sekä ryhmille että huone kerrallaan.
– Siellä on kuusi huonetta ja sinne mahtuu kerralla majoittumaan 22 henkilöä. Siellä on uusi ja vanha puoli. Kummallakin puolella on oma keittiö aina kolmen huoneen kesken ja yhteinen suihku ja vessa. Myös sauna on varattavissa.

Uutta on myös välinevuokraus sekä retkeilyvaatteiden että -ruokien myynti. Lehto ja Ristiniemi kertovat, että heiltä voi tilata kokonaisen matkapaketin, sillä palveluihin voi sisällyttää opas- ja kokouspalvelut, ruokailut maastossa ja bussikuljetukset.

– Meillä on 55 henkilön auditorio, johon kokousasiakkaat ovat alkaneet löytää.

Seita Elämyspalvelut järjestää myös erilaisia kursseja ja koulutuksia, esimerkiksi sienikursseja.

Asiakaspalautteita on esillä kahvila-ravintolan seinällä. Uzbekistanilaiset vieraat olivat tyytyväisiä käyntiinsä Seitsemisissä. (Kuva: Sanna Hillberg)

Sinkkuja ja siipiä

Ensimmäisenä toimintavuotena on siis kokeiltu monenlaista. Sinkku- ja ruokatapahtumien suosio pääsi yllättämään yhtiökumppanit.

Viime talvena sinkkuja ympäri Suomea tuli Seitsemisiin lumikenkäilemään. Kesällä sinkut menivät suolle samoilemaan.

– Sinkkulumikenkäilyn ilmoittautuminen jouduttiin laittamaan kiinni, ei löytynyt enää lumikenkiä. Heitä oli yli 40 ja kaikki kaverienkin lumikengät olivat käytössä, Ristiniemi nauraa.

Uuden vuoden burgeribuffet, jossa asiakkaat saivat valita runsaalta linjastolta hampurilaisiinsa juuri sellaiset täytteet, jotka hivelivät heidän makuhermojaan, oli loppuunmyyty. Ristiniemi on loimuttanut lohta isolle porukalle, ja siipipäivän väkimäärä ylitti kaikki odotukset. Kesken päivän Lehto lähti hakemaan lisää siipiä Parkanoa ja Kurua myöten.
– Soitin kaverille ja hän lähti vastaan tuomaan niitä Ylöjärveltä, hän nauraa.

Lehto kertoo, että kesällä järjestettiin tapahtumia terassin avajaisista karaokeiltoihin ja runotapahtumasta metsämieliretkiin.

– Kaikkea on kiva kokeilla. Ehdotuksia otetaan vastaan, että mitä kannattaisi järjestää, hän sanoo.

Ensimmäinen vuosi Seitsemisissä onkin ollut yrittäjille mielenkiintoinen ja opettanut paljon uutta.

– Potentiaalia on tosi paljon. Konseptin pitää muokkaantua, ja pitää pystyä myös huolehtimaan omasta jaksamisesta, Lehto sanoo.

Molemmat työskentelevät myös muualla. Ristiniemellä on Ruovedellä toinen alan yritys, Haukkamaa Adventures, ja Lehto työskentelee Postille.

Yrittäjillä on paljon suunnitelmia Seitsemisen tulevaisuudelle. Ristiniemi iloitsee siitä, että luontokeskuksen kävijämäärä on noussut 30 prosentilla sen jälkeen, kun he ottivat ohjat.

– Lämpimästi tervetuloa. Viimeistään Halloweenina nähdään, Lehto ja Ristiniemi toivottavat.

Seitsemisen luontokeskus sijaitsee Länsi-Aureessa. (Kuva: Sanna Hillberg)

Seitsemisen luontokeskus

Seitsemisentie 110, 34530 Länsi-Aure, Ylöjärvi

Avoinna syyskuussa keskiviikosta sunnuntaihin kello 11 – 16

Loppusyksyn ja talven aukioloajat ja tapahtumat: www.seitaelamys.fi