Jos haluaa ostaa ruokansa suoraan tuottajalta ajelematta tilalta toiselle, kannattaa liittyä REKO-rinkiin. Ylöjärven REKO:ssa on poikkeuksellisen hyvät valikoimat.
Ylöjärveläisillä on taas syytä tyytyväisyyteen. Lähituottajien ja kuluttajien kohtaamispaikka REKO-rinki nimittäin toimii kaupungissa poikkeuksellisen hyvin. Aktiivisten kuluttajien vanavedessä rinkiin on tullut tuottajia kauempaakin, ja Ylöjärven REKO:n valikoimalla pysyisi vallan mainiosti hengissä käymättä juuri koskaan kaupassa.
– Meidän REKO:ssamme on ihan luksusvalikoima. Lihatuotteissa valikoima on jopa paljon laajempi kuin kaupoissa. Suoraan tuottajalta voi tilata vaikka naudan häntää, kieltä tai poskea, joita ei kaupoissa näy. REKO on kuin vanhanajan kunnon lihakauppa, pinsiöläinen Katri Alavalkama sanoo.
– Keväällä kävin sattumalta samana iltana Tampereella Tammelantorin ja Ylöjärven REKO-jakeluissa. Ainakin sillä kertaa Ylöjärven REKO:ssa oli selvästi enemmän myyjiä ja ostajia. Helposti ajattelee, että isommassa kaupungissa tarjonta on automaattisesti parempi, mutta näin ei aina ole.
Ylöjärven REKO-ringistä voi tilata muun muassa lihaa, vihanneksia, juureksia, kananmunia, leipiä ja leivonnaisia, hunajaa, juustoja, jäätelöä, makkaroita, hapatettuja säilykkeitä, taimia, marjatuotteita…
Sadonkorjuuaikaan tarjonta on tietysti vilkkaampaa kuin keväällä. Kesäasukkaille voikin lämpimästi suositella Ylöjärven REKO-rinkiin liittymistä.
Erityisesti lihantuottajat ovat innostuneet suoramyynnistä. Ylöjärven REKO:ssa on usein tarjolla esimerkiksi kyyttöä, ylämaankarjaa, suomenlammasta ja luomukanaa. Katri Alavalkama iloitsee erityisesti siitä, että suoraan tuottajalta luomukanaakin saa monessa eri muodossa ja edullisemmin kuin marketeista.
Yleensä REKO:ssa hinnat ovat suurinpiirtein samaa luokkaa kuin kaupoissakin. Jos ostaa tavallista isompia eriä, saa tietysti alennusta.
– REKO:ssa tuottaja saa hinnasta isomman siivun itselleen kuin kaupassa. Minulle lähituottajien tukeminen on se tärkein juttu, minkä takia teen ostoksia REKO:sta Mutalassa asuva Riikka Simola sanoo.
– Olen ihaillen seurannut, miten maltillisesti REKO-ringin tuottajat ovat suhtautuneet kustannusten nousuun. Kyllä REKO-hinnatkin ovat nousseet, mutta kiitettävän vähän markettien hinnankorotuksiin verrattuna, Katri Alavalkama kehuu.
Joitakin tuotteita saisi marketista halvemmalla kuin suoramyynnistä. REKO-ringin jäsenet kokevat kuitenkin maksavansa muustakin kuin vain munista tai perunoista: laadusta, tuoreudesta, puhtaudesta ja eettisestä tuotannosta.
Alavalkama kertoo seuraavansa tuottajia somessa ja jutelleensa heidän kanssaan eläinten pidosta. Lihan ja kananmunien tuottajista hänellä on omat suosikkinsa, joilta hän mieluiten ostaa.
– Se, millaisissa oloissa eläimet elävät ja miten ne hoidetaan, on minulle tärkeää. Biologina arvostan myös kestävästi tuotettua luomua, jota REKO:ssa on hyvin tarjolla.
REKO-ringissä tilaukset tehdään Facebook-ryhmässä. Tuottaja ilmoittaa, mitä seuraavaan jakeluun on tarjolla, ja asiakkaat kertovat kommenteissa, mitä haluavat ostaa ja kuinka paljon. Jakelupäivänä, joka Ylöjärvellä on parillisten viikkojen torstai, tuottajat tulevat kauppakeskus Elon parkkipaikalle, josta asiakkaat hakevat tuotteensa ja maksavat ne siellä.
Joillekin jakelu juuri tiettynä päivänä ja tiettyyn aikaan aiheuttaa hankaluuksia.
– Teen vuorotyötä, joten aina en pääse itse paikalle. Se ei kuitenkaan ole ollut ongelma, sillä kaveriporukasta aina joku ehtii ja tuo sitten myös muiden tilaukset, Riikka Simola sanoo.
Tuottajien julkaisuja selatessa pistää silmään, että valtaosa tulee muualta kuin Ylöjärveltä: Längelmäeltä, Vesilahdelta, Oripäästä, Sastamalasta, Urjalasta… Mikään ihmehän se ei ole, sillä Ylöjärven maatiloilla tuotetaan lähinnä viljaa ja lihaa.
Rinkiläiset kokevat muualtakin tulevat myyjät lähituottajiksi.
– Ajattelen niin, että jos joku laskee kannattavaksi ajaa tänne, hän on sitten lähituottaja, Simola sanoo.
Alavalkama tietää kertoa, että lähikuntien REKO-ringit ovat samana iltana peräkkäin, jolloin tuottajat pääsevät samalla reissulla toimittamaan monen kunnan tilaukset.
Ainoa huono puoli, mikä REKO-asiakkaille tulee mieleen, on sään armoilla oleminen.
– Välillä, kun on hillitön pakkanen tai paahtava helle, on kyllä käynyt siellä parkkisella tönöttäviä myyjiä sääliksi, Riikka Simola sanoo.
