Ylöjärvellä on toiminut kohta neljän vuoden ajan valtakunnallinen lähiruokarengas Reko. Ylöjärven Reko on kasvanut tässä ajassa yhdeksi Pirkanmaan suurimmaksi renkaaksi 2700 Facebook-jäsenellään.
Lähiruokaa voi ostaa Veljekset Mattilan pihasta parillisilla viikoilla torstaisin.
Ostoksilla käy tällöin usein myös Ylöjärven Rekoa perustamassa ollut Antti Tomminen, vaikka Nokialla asuukin.
Tomminen kannattaa Rekoa eettisen ja läpinäkyvän tuotannon tähden.
– Eläinten hyvä kohtelu ja tuottajan asiallinen toimeentulo ovat Rekossa ydinasioita.
Tommista viehättää Rekossa myös tuotteiden laatu ja tuoreus.
– Olen ostanut Rekosta esimerkiksi palsternakkaa, jonka myyjä oli kiskonut lähtiessään maasta mukaansa. Palsternakat olivat paljon parempia kuin kaupan.
Lähiruokaa ostamalla tuotteiden kuljetusrumba pitkin maata vähenee, samoin pakkausmateriaalin käyttö.
Tuottajat tuovat myytäviään Ylöjärven Rekoon noin 100 kilometrin säteeltä.
Tilauksia, muttei ostopakkoa
Tommisen mukaan Rekossa on tarjolla myös tuotteita, joita ei kaupasta saa.
– En saa kaupasta ylämaankarjan lihaa saatika niiden sisäelimiä, en myöskään vuohenmaitofudgea.
Tommisen mukaan Rekoon tuodaan välillä hyvinkin pieniä eriä ruokaa.
Rekon käyttäjäksi ryhdytään liittymällä jäseneksi Ylöjärven Rekon omaan Facebook-ryhmään. Ruoan tilaus tapahtuu niin, että tuottaja laittaa ilmoituksen ryhmän Facebook-sivuille ja kertoo, mitä on tarjolla, ja jäsen kommentoi tuottajan tekstiä vaikkapa tähän tapaan: ”Tilaisin kaksi kiloa ylämaankarjan jauhelihaa, kiitos.” Tilaaja sitoutuu näin noutamaan tuotteen.
Jäsenellä ei ole kuitenkaan minkäänlaista tilauspakkoa. Vain osa jäsenistä, kenties noin 10 prosenttia, on aktiivisia ja käyttää Rekoa usein.
Asiakkaiden aktiivisuus myös vaihtelee sesongin mukaan.
– Näin joulun lähestyessä todella moni hakee joulupöytään erikoisempia herkkuja, samoin pääsiäisenä ja grillikauden alussa. Jaoissa on kymmeniä tai satakin asiakasta.
Myös marjoja ja sieniä
Kesällä ja syksyllä tarjolla on myös marjoja, kuten mustikkaa ja sieniä, kuten suppilovahveroita.
Reko on avattu yksityisille marjojen- ja sientenpoimijoille, vaikka he eivät varsinaisia tuottajia olekaan. Sienten ja marjojen ostaminen Rekon kautta on nimittäin suosittua. Niitä menee tuhansia kiloja.
Rekon kautta saa esimerkiksi lihaa ja juureksia, mutta myös muun muassa makeisia ja jäätelöä. Noin puolet tuotteista on luomua. Tomminen miettii hetken vastaustaan kysymykseen siitä, mitä Rekosta ei saa.
– Maitotuotteita on aika vähän, mutta juustoja jonkin verran. Ja esimerkiksi pastaa ja jalosteita on aika niukasti, mutta kyllä Rekossa pienen lähikaupan verran on tuotteita. Tarjolla on satoja tuotteita.
Mukaan voi liittyä Facebookissa. Ryhmän nimi on Ylöjärven lähiruokarengas Reko. Ruokaa jaetaan parillisina viikkoina torstaisin kello 18.30 Veljekset Mattilan pihassa osoitteessa Vaihtotie 13-15.
